「鮑魚雞湯」 每一口都鮮甜濃郁!!

有營海味篇—鮑魚
十月 22, 2017
珍貴海味 營養價值非正比
十一月 16, 2017

最近天氣開始有冷的感覺了,這時候來碗「鮑魚雞湯」!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖起來了~

1先將雞肉洗淨後川燙至無血水後在用清水沖洗一下

2這天直接使用日本料理鮑魚很方便就能完成好喝的湯頭

3將雞肉、薑片放入鍋中倒入適量的水,並且將料理鮑魚內的湯汁倒入(鮑魚還不用入鍋唷!!!)蓋上鍋蓋中小火悶煮約半小時

4開蓋將鮑魚放入續煮約10分鐘即完成

5湯頭好迷人的「鮑魚雞湯」上桌

雞肉燉煮得非常軟嫩,一咬下去肉就化開來了呢!湯頭除了雞肉香味外還帶著鮑魚的鮮味唷,帶著彈性的鮑魚真是美味 ~現在正是適合來鍋海陸雙鮮「鮑魚雞湯」的時候啦!!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *