十一月 16, 2017

珍貴海味 營養價值非正比

鮑魚膽固醇高 翅多鈉 「鮑參翅肚」是指鮑魚、海參、魚 […]
十月 24, 2017

「鮑魚雞湯」 每一口都鮮甜濃郁!!

最近天氣開始有冷的感覺了,這時候來碗「鮑魚雞湯」!! […]
十月 22, 2017

有營海味篇—鮑魚

鮑魚本身營養價值極高,鮑魚肉含有豐富的蛋白質,還有較 […]
十月 18, 2017

乾貝蘿蔔湯做法

乾貝蘿蔔湯非常清甜,亦適合一家大小喝,做法和材料的準 […]
十月 13, 2017

炆冬菇做法

炆冬菇相信不少朋友喜歡吃,但如何去製作一味炆冬菇? […]
十月 11, 2017

有營海味篇—冬菇

冬菇是香港人很喜愛的副食品,也是世界著名的食用菇菌。 […]
十月 8, 2017

有營海味篇—乾貝

乾貝又名元貝、江榣柱,其味甘咸平, 功能滋陰補腎、健 […]
九月 29, 2017

有營海味篇—海參

美容養顏 海參的蛋白質含量極其高,當中膠原蛋白也十分 […]
九月 29, 2017

購買乾貨海味指南

巿面一般出售的「鮑片」只是由螺切片而成的「螺片」。下 […]