十一月 16, 2017

珍貴海味 營養價值非正比

鮑魚膽固醇高 翅多鈉 「鮑參翅肚」是指鮑魚、海參、魚 […]
十月 22, 2017

有營海味篇—鮑魚

鮑魚本身營養價值極高,鮑魚肉含有豐富的蛋白質,還有較 […]
十月 11, 2017

有營海味篇—冬菇

冬菇是香港人很喜愛的副食品,也是世界著名的食用菇菌。 […]
十月 8, 2017

有營海味篇—乾貝

乾貝又名元貝、江榣柱,其味甘咸平, 功能滋陰補腎、健 […]
九月 29, 2017

有營海味篇—海參

美容養顏 海參的蛋白質含量極其高,當中膠原蛋白也十分 […]
九月 29, 2017

購買乾貨海味指南

巿面一般出售的「鮑片」只是由螺切片而成的「螺片」。下 […]
九月 27, 2017

海洋也可以過個好年

年節又要到了,大家是不是還在煩惱要買什麼食材來慰勞辛 […]
九月 26, 2017

最頂級的鮑魚 – 日本鮑魚

新 鮮 鮑 魚 , 可 鮮 吃 、 做 罐 頭 或 […]
九月 21, 2017

海參消費錦囊