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燕窩養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛勞損。燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。
核桃除了補腦，還能促進睡眠、保護心臟。核桃還被人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」、「長壽果」等稱號，配茶效果更佳。
紅棗丶桂圓，即是龍眼肉，藥性溫熱，有補血、安神功效。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
蕎麥中含有的黃酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效。花膠則含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。鮑魚則治高血壓、動脈硬化、青光眼、白內障等老年性疾病有效，並能延緩人體的衰老。
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。其含鈣豐富，超過一般魚類，為群魚之冠。加上鹽酥處理，口感更佳，為四季時令小食。
